本網訊 冬日廣外，暖意融融。12月4日下午，由墨西哥、印度尼西亞、韓國、土耳其、澳大利亞五國駐廣州總領事館聯合主辦、我校承辦的第五屆MIKTA美食旅游節在白云山校區主校道隆重舉行。本次活動以“美食為媒，文化共鑒”為主題，通過美食品鑒、民俗展演、互動體驗等多元形式，生動呈現MIKTA合作框架下的文化多樣性，為中國與五國青年深化交流、推動多邊主義與文明互鑒搭建起一座橋梁。韓國駐廣州總領事姜相旭、墨西哥駐廣州總領事Daniel Dominguez、印度尼西亞駐廣州總領事Ben Perkasa Drajat、土耳其駐廣州總領事Adnan Hayal、澳大利亞駐廣州副領事林陽、省外辦代表張詩、葛瑤及我校相關部處、學院的領導和代表出席了本次活動。廣外副校長申明浩作開幕致辭。
MIKTA美食旅游節現場
廣外副校長申明浩在致辭中表示，本屆美食旅游節是MIKTA多邊合作機制在文化領域的生動實踐，也是深化中國與五國青年交流的重要契機。期望通過本次活動，讓多邊主義精神在青年心中生根發芽，為促進文明交流互鑒貢獻智慧與力量。
美食長廊匯五國風味
各展區憑借鮮明的主題布置與誘人的香氣吸引眾多師生駐足打卡，現場人頭攢動、笑語連連，一場匯聚五國特色風味的美食之旅正式開啟。韓國攤位帶來色澤鮮亮的紫菜包飯、軟糯微辣的甜辣年糕、外酥里嫩的酸甜炸雞，搭配清甜的甜米露，還原韓劇中的經典美食組合。
韓國留學生在攤位前合照
墨西哥攤位以玉米餅為底，鋪滿烤香腸與玉米粒，搭配酥脆可口的雞肉炸卷和造型別致的迷你帽形小吃，辣椒香與麥香在齒間交織，風味濃郁。
墨西哥攤位美食
在印度尼西亞攤位前，炭香撲鼻的沙爹雞肉串令人食指大動，什錦油炸小吃金黃酥脆、咸香適口，香料十足的爪哇炒飯與椰香四溢的斑斕糕為味蕾“加碼”，洋溢著熱帶群島的獨特氣息。
土耳其攤位美食
土耳其攤位展示外皮焦香、內餡拉絲的芝士餡餅，層次分明的奶酪卷與迷你肉碎披餅，將小麥與乳酪的醇香演繹到極致。
土耳其留學生與中國學生合影
澳大利亞攤位則以甜品與點心俘獲游客芳心，以司康為基底的萊明頓蛋糕淋上甜奶油與果醬，外酥里嫩的牛肉派香而不膩，如云朵般輕盈的帕夫洛娃甜點入口即化。值得一提的是，澳大利亞展區設置的AI互動區成為現場焦點。參與者可以在大屏前即時生成與澳大利亞地標景觀的“合影”，搭配澳洲民謠的現場演奏，吸引眾多師生排隊體驗。
印尼展位
澳大利亞AI互動區
舞臺聯動，五彩文明
美食之外，舞臺上的精彩演出同樣為本屆美食旅游節增色添彩。墨西哥舞者帶來三段式folk dance，節奏從歡快跳躍漸入舒緩抒情，展現出墨西哥文化的多元氣質。演出尾聲，舞者們熱情邀請觀眾上臺圍圈共舞，現場暖意蔓延、歡呼不斷，掌聲與笑聲此起彼伏。
墨西哥舞蹈表演
印度尼西亞留學生們攜手演繹傳統竹制樂器昂格隆，這一被聯合國教科文組織認定為人類非物質文化遺產的樂器，以“一人一音、多 人協作”的獨特方式，奏響兩首經典曲目，樂聲清脆悅耳。身著酷炫黑衣的韓國舞者則用三支律動感十足的K-pop舞蹈點燃全場，利落的舞姿、整齊的動作與富有沖擊力的編排，將現場氣氛一次次推向高潮。
印尼表演
土耳其男女舞者身著華麗禮服，用絢麗浪漫的舞姿演繹民族風情，在旋轉與步伐間，讓觀眾沉浸式感受異域浪漫。來自澳大利亞的華裔卓悅帶來鋼琴彈唱，《Waltzing Matilda》《IStillCall AustraliaHome》兩首曲目娓娓道來，不僅唱出游子對故土的眷戀，也傳遞出對不同文化包容共存的期許。“希望通過音樂搭建連接，讓更多人感受文化交融的美好。”她在采訪中說道。
澳大利亞華裔卓悅帶來鋼琴演奏
活動期間，師生們手持各國美食穿梭于展位之間，或駐足欣賞民俗表演，或與留學生暢談飲食文化。在馥郁的香氣與熱烈的掌聲漸漸散去之后，五國文化的交融與青年之間的友誼仍在延續。來自亞非學院的陳可韾、周栩潔在體驗了韓國攤位的豐富美食后，又被土耳其歌舞表演深深吸引。她們表示：“土耳其的歌舞表演浪漫又震撼，中獎獲得的紅酒、日歷、保溫杯等特色禮品更是滿滿的驚喜”。印度尼西亞留學生魏梅花分享了自己的故事。從小學習中文的她對中華文化充滿熱愛：“這樣的文化節讓我們有機會近距離交流，既能展示印尼文化，也能深入了解中國。”在她看來，美食節不僅是展示自我的舞臺，更是建立友誼的起點。
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白云山校區
